Sopa de Alface
Ingredientes: 1/2 kg de alface 6 batatas 70g de manteiga 1 litro de água Sal 2 colheres de sopa de creme de leite fresco Modo de fazer: Derreta a menteiga e junte a alface picada, deixando-a desmanchar. Adicione a água, as batatas cortadas em pedaços e o sal. Na hora de servir, coloque o creme de leite. Depois de pronta, pode ser batida no liquidificador para obter a consistência de cerme.
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